Boîte découverte de champignons frais

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Par souci de fraîcheur, les produits frais sont disponibles uniquement pour le ramassage en personne à Montréal et la livraison locale, disponible dans un rayon limité. (Voir notre politique de livraison pour découvrir si votre adresse est desservie). Une indication s'affichera lors du passage à la caisse si la livraison à votre adresse n'est pas disponible.

Nos arrivages de produits frais se font une fois par semaine. On vous contactera lorsqu'on aura reçu vos produits frais par courriel ou texto dans le cas d'une livraison ou en vous envoyant le courriel de commande prête à être récupérée dans le cas d'un ramassage en personne. On vous remercie de votre patience supplémentaire pour ces produits dont on souhaite vous garantir la fraîcheur!

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Cette boîte découverte de champignons frais cultivés contient un assemblage de différentes variétés de champignons cultivés à Montréal par la champignonnière Full Pin et prisés par les restaurateurs. Elle est idéale pour découvrir des variétés de champignons plus difficiles à trouver et pour concocter des recettes véritablement dignes du temps des Fêtes. De quoi préparer un festin pour les amateur.trice.s de champignons!

 

Selon la disponibilité au moment de votre commande, un minimum de 3 variétés parmi les suivantes seront incluses dans chaque boîte: crinières de lion, pleurotes bleus, pleurotes de l'orme, pleurotes king oyster, pioppino, pleurotes italiens phoenix et pleurotes dorés.

 

En commandant cette boîte découverte de champignons frais, non seulement vous vous régalerez, mais vous soutiendrez aussi une entreprise locale. Un achat à la fois gourmand et solidaire!

 

Usage

 

Ces champignons de culture sont prêts à l'emploi et délicieux dans toutes vos recettes de champignons habituelles. Si vous êtes en panne d'inspiration, on recommande de les poêler tout simplement avec une noix de beurre, un peu d'ail émincé et des échalotes françaises en dés. D'autres suggestions: en risotto, pour garnir une polenta, dans un plat de carbonara végétarien, dans une crème de champignons, ou pour farcir des dumplings... les possibilités sont infinies!

 

Provenance

 

Toutes les variétés incluses dans cette boîte découverte de champignons frais sont cultivées avec amour et savoir-faire par la champignonnière urbaine Full Pin dans Hochelaga-Maisonneuve, à Montréal, Québec, Canada.

 

Ingrédients, allergies et mises en garde
Selon la disponibilité, un minimum de 3 variétés parmi les suivantes seront incluses: crinières de lion, pleurotes bleus, pleurotes de l'orme, pleurotes king oyster, pioppino, pleurotes italiens phoenix et pleurotes dorées.

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Advenant le cas où la variété de champignon que vous commandez serait indisponible à la champignonnière, nous la remplacerons par une variété équivalente.

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