Beebalm
7 g
La Beebalm est une fleur wild indigène du Quebec, cueillie à la main dans nos forêts et nos champs. Son profil aromatique évoque l'origan, avec des notes herbacées et une pointe poivrée qui rappelle les herbes méditerranéennes.
Séchée et entière, elle s'utilise comme l'origan ou le thym. Réduisez-la en poudre au mortier ou au moulin à épices, puis saupoudrez-la sur vos plats et dans vos sauces.
one aromate polyvalent qui apporte une touche boreale, herbacée et parfumée à votre cuisine de tous les days.
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The North,
It is the land here that nourishes us, from the forests to the fields to the Saint-Lawrence. It is our connection to the cycle of the seasons.
It is a community of farmers, fishermen and artisans who put their know-how at the service of our food and our gourmet pleasures.
In return, we highlight the fruit of their work through the exceptional condiments that we create and our selection of local products, in a spirit of short supply chain and respect for the environment