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Langue
Producteur Le Port de l'Inde

Pâte de cari korma


$10.75

90 ml

Cette pâte de cari korma réunit amandes, tomates et épices parfumées pour un résultat doux et crémeux. Faites revenir la viande ou les légumes de votre choix, ajoutez la pâte, puis versez un liquide comme de la crème ou du lait de coco. Laissez mijoter doucement jusqu'à l'obtention d'une sauce onctueuse. Elle se marie très bien au boeuf, au poulet et aux légumes, et s'accompagne de riz basmati ou de pain naan. Format de 90 ml.

Cueillette rapide en boutique disponible chez Racines boréales, épicerie fine locale (Hochelaga)

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Accords de saveurs

Le korma se marie très bien avec le boeuf, le poulet et les légumes.

Préparation

Nous vous recommandons 1 c. à soupe pour 2 portions de votre choix de protéines. Ajouter plus de pâte pour un goût plus prononcé.

Provenance

Préparé au Québec à partir d'ingrédients québécois et importés

Conservation

Réfrigérer après ouverture et consommer dans un délai de 30 jours.

Ingrédients
  • Épices
  • Amandes
  • Huile de tournesol
  • Vinaigre de cidre
  • Oignons
  • Ail
  • Gingembre
  • Pâte de tomate
  • Sel
  • Sucre
  • Contient : amandes
  • Peut contenir : noix de cajou, sésame, moutarde
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Table dressée avec une nappe blanche et des chaises de bois dans une forêt au coucher du soleil

On transforme la culture culinaire d'ici

pour mettre le Nord au centre de l'assiette

Le Nord,

c'est la terre d'ici qui nous nourrit, des forêts aux champs en passant par le Saint-Laurent. C'est notre connexion au cycle des saisons.

C'est une communauté d'agriculteur·rice·s, de pêcheur·euse·s et d'artisan·e·s qui mettent leur savoir-faire au service de notre alimentation et de notre gourmandise.

En retour, on met en valeur le fruit de leur travail à travers les condiments d'exception qu'on crée et notre sélection de produits locaux, dans un esprit d'approvisionnement en circuit court et de respect de l'environnement.