Champignons | Racines boréales

Champignons

Connaissez-vous bien les champignons comestibles de chez nous? Frais ou séchés, espèces sauvages issues de la cueillette ou cultivées en champignonnière urbaine, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin en termes de champignons locaux ici.

Du champignon homard jaune orangé aux pleurotes de l'orme à chair blanche et délicate, il y en a pour tous les goûts. Boisés, fruités, forestiers ou beurrés, leurs arômes et saveurs deviendront les nouveaux essentiels de votre cuisine.

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Trompettes de la mort déshydratées - Racines boréales
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