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Chez Racines boréales,
On inspire les cuisinièr·e·s à créer avec les richesses de la nature nordique et des produits d'ici.
Des cuisinièr·e·s du dimanche jusqu'aux professionnel·le·s.
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Poivre des dunes
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Mélilot blanc en poudre
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Nard des pinèdes
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Sauce poisson du Québec (nuoc mam)
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Poivre des dunes fumé
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Mélange d'épices à gravlax
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Sébaste à l'huile piquante
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Chanterelles déshydratées
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Purée d'ail noir
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Nouveautés
Dans les mots de nos client·e·s
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Une sélection hors du commun, des produits d'une grande qualité et un service incroyable.
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Excellents produits du terroir québécois en plus d’un excellent service! Je recommande!
Nos recettes et trucs de cuisine locale
Thé du Labrador: comment le préparer et le cuisiner
C'est l'une des plantes aromatiques les plus emblématiques de la forêt boréale québécoise, utilisée par les peuples autochtones bien avant l'arrivée du thé importé en Amérique.
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Le myrique baumier, de la cueillette à la recette
C'est l'une des épices les plus complexes de la forêt boréale québécoise — et l'une des plus puissantes. Ce qui en fait un ingrédient fascinant à cuisiner, à condition de le comprendre.
Notre épicerie fine
4317 rue Ontario Est
Montréal QC H1V 1K5
Lundi: fermé
Mardi au vendredi: 11 h à 18 h
Samedi: 10h à 18h
Dimanche: 10h à 17h
