
Ça pousse ici. Au Nord. Tout autour.
Comment ça se fait qu'on puisse trouver de la lime du Mexique dans toutes les épiceries, mais pas de mélilot, alors qu'il pousse partout autour de nous?
C'est pour remédier à ce problème qu'on a fondé Racines boréales.
On a envie de vous faire goûter le Nord: le poivre des dunes, le thé du Labrador et la morille. De vous mettre au défi d'utiliser le sapin baumier et la camerise en recette (ensemble!). De vous permettre de goûter au champignon homard.
On vous donne accès à tout ça, et on vous propose des recettes pour cuisiner les saveurs exceptionnelles du Nord.
Let customers speak for us
Élevez votre cuisine vers le Nord

Tarte aux poires, mélilot et épices
Cette tarte encapsule la quintessence du début l'automne. Réunissant la fraîcheur de la poire, la chaleur des épices automnales et le goût ensoleillé du mélilot, elle s'approche dangereusement du... plus

Macaroni au fromage forestier avec chanterelles
Ce macaroni au fromage n'est pas celui de votre mère. C'est un macaroni au fromage de luxe, à s'offrir quand la perspective de l'été qui se termine nous donne un petit blues, ou dans le plus creux... plus

Pâtes carbonara aux morilles
Cette recette de pâtes carbonara aux morilles est complètement végétarienne, mais les carnivores n'y verront que du feu, car les morilles prêtent leur goût puissant à la sauce carbonara maison. ... plus

Livraison carboneutre
Dans la région de Montréal, on privilégie la livraison carboneutre (à vélo ou en véhicule électrique) ou écoefficiente (du covoiturage pour marchandises) lorsque disponible.

Achat local
En achetant chez Racines boréales, vous encouragez l'économie locale tout en réduisant les distances parcourues par vos aliments (et donc, les émissions de CO2).

Emballage réfléchi
Nos emballages sont 100% recyclables ou compostables, et vos commandes sont empaquetées dans des emballages minimaux et renouvelables.