Le beurre de culture au sel de mer contient 84 % de matière grasse et est fabriqué à l'Île-du-Prince-Édouard. Ce beurre est élaboré à partir de crème locale fermentée avec des bactéries actives, lui conférant une saveur unique, légèrement acidulée. En cuisine, il est interchangeable avec le beurre classique. Très répandu en Europe, ce beurre de culture gagne en popularité en Amérique du Nord pour sublimer vos recettes.