Le premier sel de mer du Québec est ici agrémenté d'ail noir afin d'apporter saveur et texture à vos plats. Le goût sucré, presque balsamique de l'ail noir (un ail fermenté qui a gagné en douceur), s'allie ici aux flocons de sel pour offrir un assaisonnement raffiné.

Cuisiner le sel de mer du Québec à l'ail noir

Ce sel de mer aux cristaux raffinés (similaires à ceux de la fleur de sel) condimenté d'ail noir est tout indiqué pour être utilisé en finition sur vos salades, légumes grillés et viandes. Il relèvera la saveur de vos plats, y ajoutera une touche salée et umami ainsi qu'une texture intéressante.

Provenance

Grande-Bergeronnes (Côte-Nord), Québec, Canada.