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Producteur Choco de Léa

Bleuets du Québec lyophilisés au chocolat 70% et à la fleur de sureau


$7.75

Bleuets sauvages du Québec enrobés de chocolat noir 70% aux fèves Chuncho du Pérou—une rencontre de saveurs qui honore le terroir boréal et l'agroforesterie durable. Lyophilisés pour préserver leur intensité fruitée naturelle, ces bleuets offrent une texture croquante qui contraste magnifiquement avec la finesse florale du cacao Alto Urubamba.

Cultivé par des familles de fermiers au pied des Andes, ce chocolat révèle des notes fraîches et délicates qui subliment l'acidité des petits fruits. Une collaboration avec Lyo & Co. qui célèbre l'excellence dans chaque bouchée gourmande.

Livraison

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Ajustement de 3$ à 5$ pour colis lourds.

Politique d'expédition

Provenance

Préparé au Québec à partir d'ingrédients québécois et importés

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

Ingrédients
  • Fraises lyophilisées
  • Fèves de cacao bio
  • Sucre de canne bio
  • Beurre de cacao bio
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On transforme la culture culinaire d'ici

pour mettre le Nord au centre de l'assiette

Le Nord,

c'est la terre d'ici qui nous nourrit, des forêts aux champs en passant par le Saint-Laurent. C'est notre connexion au cycle des saisons.

C'est une communauté d'agriculteur·rice·s, de pêcheur·euse·s et d'artisan·e·s qui mettent leur savoir-faire au service de notre alimentation et de notre gourmandise.

En retour, on met en valeur le fruit de leur travail à travers les condiments d'exception qu'on crée et notre sélection de produits locaux, dans un esprit d'approvisionnement en circuit court et de respect de l'environnement.