Sel maraîcher
65 g
Ce sel maraîcher est né d'une collaboration entre Sel Saint Laurent et Maison Melba. Le sel de mer récolté sur la Côte-Nord y rencontre des légumes du Québec — tomates, carottes, oignons, céleri et poivrons — pour créer un assaisonnement tout usage aux accents de potager. Sa saveur légèrement végétale rehausse aussi bien les œufs brouillés que les poissons grillés, les pâtes fraîches, la focaccia ou une bruschetta estivale. Une pincée suffit aussi à relever un bloody caesar ou à napper une mozzarella en entrée. Un condiment polyvalent qui met en valeur le terroir d'ici, à garder à portée de main sur le comptoir de cuisine.
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Produit du Québec
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Le Nord,
c'est la terre d'ici qui nous nourrit, des forêts aux champs en passant par le Saint-Laurent. C'est notre connexion au cycle des saisons.
C'est une communauté d'agriculteur·rice·s, de pêcheur·euse·s et d'artisan·e·s qui mettent leur savoir-faire au service de notre alimentation et de notre gourmandise.
En retour, on met en valeur le fruit de leur travail à travers les condiments d'exception qu'on crée et notre sélection de produits locaux, dans un esprit d'approvisionnement en circuit court et de respect de l'environnement.