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Producteur Racines boréales

Piments gorria séchés entiers


$13.00

Le piment Gorria, aux notes aromatiques fruitées et légèrement fumées, se situe entre 1500 et 2500 sur l'échelle de Scoville, ce qui le place juste en-dessous du piment jalapeño en termes de piquant.

Il est aussi connu sous le nom de piment d'Espelette, la différence principale étant que le piment d'Espelette est une appellation d'origine contrôlée pour cette variété de piment lorsqu'elle est cultivée exclusivement dans 10 communes du Pays basque français.

Lorsqu'il est cultivé au Québec, comme c'est le cas ici, on l'appelle piment Gorria.

Livraison

Livraison au Québec: 11,99$. Gratuite pour les commandes de 100$ et plus.

Politique d'expédition

Préparation

Réhydrater entiers pour créer une sauce à base de piment gorria, ou encore, moudre pour obtenir une fine poudre à ajouter dans toutes vos recettes piquantes.

Provenance

Produit du Québec

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. Se conservent indéfiniment, mais on recommande de les consommer dans les 12 mois pour les meilleurs saveurs.

Ingrédients
  • Piments gorria bio déshydratés entiers
Garantie de satisfaction 30 jours

On s'engage à livrer des produits de grande qualité. Si vous êtes insatisfait·e de la qualité des produits que vous avez reçus, contactez-nous dans les 30 jours après la date de votre commande et on veillera à vous donner satisfaction.

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On transforme la culture culinaire d'ici

pour mettre le Nord au centre de l'assiette

Le Nord,

c'est la terre d'ici qui nous nourrit, des forêts aux champs en passant par le Saint-Laurent. C'est notre connexion au cycle des saisons.

C'est une communauté d'agriculteur·rice·s, de pêcheur·euse·s et d'artisan·e·s qui mettent leur savoir-faire au service de notre alimentation et de notre gourmandise.

En retour, on met en valeur le fruit de leur travail à travers les condiments d'exception qu'on crée et notre sélection de produits locaux, dans un esprit d'approvisionnement en circuit court et de respect de l'environnement.