La Rosée
La Rosée est une cuvée tranquille signée Maison Théier, portée par le thé et le miel. Fine et lumineuse, elle déploie des notes de framboise fraîche, de cerise délicate et d’hibiscus, dans une texture soyeuse et une finale nette.
Pensée pour la gastronomie, elle accompagne avec justesse un tartare de saumon, une salade tiède au magret fumé ou un clafoutis aux fruits rouges.
Fabriquée à partir d’eau de source des Laurentides, de miel biologique d’Anicet et de thés de grands terroirs, La Rosée préserve la richesse des saveurs naturelles sans désalcoolisation. Moins de 0,5 % d’alcool, sans sulfites et moins de 8 g de sucre résiduel par portion.
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Le Nord,
c'est la terre d'ici qui nous nourrit, des forêts aux champs en passant par le Saint-Laurent. C'est notre connexion au cycle des saisons.
C'est une communauté d'agriculteur·rice·s, de pêcheur·euse·s et d'artisan·e·s qui mettent leur savoir-faire au service de notre alimentation et de notre gourmandise.
En retour, on met en valeur le fruit de leur travail à travers les condiments d'exception qu'on crée et notre sélection de produits locaux, dans un esprit d'approvisionnement en circuit court et de respect de l'environnement.