Risotto forestier prêt-à-cuisinier

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Ce délicieux risotto végane et prêt en 30 minutes contient 19 g de protéines par portion, en plus d'être fait à partir de légumes rescapés des surplus des fermes du Québec. Quoi demander de mieux? Ah oui, il est assaisonné de sumac local et contient des cèpes sauvages cueillis à la main dans nos forêts.

Préparation

Mettre le petit sachet de côté et vider le sachet principal dans une casserole avec 2 c. à table d'huile. Cuire à feu moyen pendant 30 secondes.
Mesurer 3 tasses d'eau et verser graduellement jusqu'à ce que le riz absorbe l'eau, en remuant aux 3 minutes. Optionnel: ajouter 1/4 de tasse de vin blanc.
Lorsque le riz est tendre, saupoudrer d'épices à l'aide du petit sachet.

Conservation

Avant ouverture, se conserve indéfiniment à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Provenance

Préparé au Québec à partir d'ingrédients québécois, canadiens et importés

Ingrédients
  • Riz arborio biologique
  • Protéine de soya biologique
  • Tomates séchées biologiques
  • Levure nutritionnelle
  • Champignons (shitake, porcini)
  • Sel
  • Épices
  • Fines herbes
  • Contient: soya

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