La lonza est une délicieuse charcuterie de longe de porc salée et séchée à l'air pendant 3 à 4 mois. Avec une texture à la fois croustillante et tendre, ses saveurs sont riches et légèrement poivrées.
La lonza est une délicieuse charcuterie de longe de porc salée et séchée à l'air pendant 3 à 4 mois. Avec une texture à la fois croustillante et tendre, ses saveurs sont riches et légèrement poivrées.