Algues | Racines boréales

Algues

Les algues du Québec sont de vrais trésors du fleuve: remplies de nutriments et savoureuses à souhait, elles peuvent relever une grande variété de plats, du salé au sucré en passant par les cocktails. Leur côté umami (le 5e goût) élèvera véritablement la barre de votre cuisine.

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