Bacon de mer (entier)
30 g
C'est à cause de son goût salé et légèrement fumé que cette algue, aussi connue sous le nom de dulse ou petit goémon, s'est mérité le nom de "bacon de mer". Le bacon de mer est riche en nutriments, dont il recèle des quantités impressionnantes, notamment les protéines, l'iode, le fer, le calcium, le magnésium, la vitamine B12 et les fibres.
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Le Nord,
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