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On vous aide à offrir une expérience gustative inoubliable à votre clientèle avec des ingrédients locaux d'une qualité et d'une fraîcheur remarquables.
Besoin d'inspiration? Depuis notre cuisine, on vous concocte des recettes gourmandes qui mettent en valeur les aliments d'ici, de l'apéro au dessert!
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Chez Racines boréales, on transforme notre culture culinaire pour remettre le Nord au centre de l'assiette.
Que ce soit par nos condiments artisanaux d'exception, notre sélection de produits d'ici ou notre service aux restaurants et aux entreprises alimentaires, on met en valeur les aliments nordiques et locaux.
Le goût rappel le clou de girofle et la muscade. Je l'ai utilisé dans la confection d'une crème glacée et c'était vraiment excellent. J'ai hâte de tester en macération et infusion. Une belle découverte à faire connaître.
Avons suivi la recette de pilons suggérée. Saveur agréablement différente des rubs habituels. Pas trop salé.
Un merveilleux cadeau! Tous ont trouvé tellement délicieux. À recommander avec joie!
Merci on est très satisfait on ne connaissait pas racines boréales maintenant on sait et on est content de connaître on a connu par internet encore gros MERCI 👏👏
Le titre dis tout. Les feuilles que j'ai reçues étaient bien parfumées et ont donné des infusions savoureuses!