Caribou magazine
Le magazine Caribou est né d’une idée folle: celle de mettre en lumière la culture culinaire québécoise à une époque où plusieurs se demandaient si le Québec possédait réellement une telle culture.
Caribou est le reflet et le témoin d’une culture culinaire, gastronomique, et agroalimentaire québécoise en pleine affirmation de son identité, portée par des chefs, des producteurs, et des artisans passionnés. Publié au printemps et à l’automne, le magazine Caribou part chaque fois à la découverte d’un thème et le décline d’une foule de façons.
Livraison au Québec: 11,99$. Gratuite pour les commandes de 100$ et plus.
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Le Nord,
c'est la terre d'ici qui nous nourrit, des forêts aux champs en passant par le Saint-Laurent. C'est notre connexion au cycle des saisons.
C'est une communauté d'agriculteur·rice·s, de pêcheur·euse·s et d'artisan·e·s qui mettent leur savoir-faire au service de notre alimentation et de notre gourmandise.
En retour, on met en valeur le fruit de leur travail à travers les condiments d'exception qu'on crée et notre sélection de produits locaux, dans un esprit d'approvisionnement en circuit court et de respect de l'environnement.