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Herbes du pêcheur - algues biologiques en flocons


$9.99

1 avis

Ce mélange de cinq algues biologiques a été pensé pour être l'ingrédient passe-partout qui accompagne tous vos repas inspirés de la mer. Il possède une saveur végétale raffinée et des notes aromatiques de fruits de mer.

Si vous commencez tout juste à cuisiner avec les algues ou que vous n'arrivez pas à faire votre choix, ce mélange est parfait pour vous. 

De plus, ce mélange d'algues est rempli de protéines, d'iode, de fer, de calcium, de magnésium, de vitamine B12 et de fibres.

Préparation

Les herbes du pêcheur peuvent aromatiser vos sauces, soupes et bouillons, mais aussi être saupoudrées sur vos plats de poisson ou de fruits de mer, sur vos bols poké et vos salades. Puisqu'elles se présentent en flocons, elles sont toujours prêtes à l'utilisation. Pas de réhydratation nécessaire.

Accords de saveurs

Les herbes du pêcheur s'accordent très bien à l'avocat, au gingembre, au concombre, au miso, aux champignons et aux agrumes.

Provenance

Produit du Québec

Conservation

Ce mélange d'algues séchées doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Votre armoire garde-manger devrait convenir! Le mélange étant séché, il peut se conserver longtemps. Nous recommandons quand même de le consommer dans l'année suivant son achat pour profiter d'une fraîcheur maximale.

Ingrédients
  • Kombu royal bio, goémon noir bio, laitue de mer bio, dulse bio, wakamé bio
Livraison

Livraison au Québec: 11,99$. Gratuite pour les commandes de 100$ et plus.

Autres provinces: frais d'expédition calculés à la caisse.

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En stock
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Andree Ricard
Herbes

Très subtil on peut saupoudrer sur tout

Merci pour le commentaire, Andrée! Ça fait plaisir de savoir que vous avez apprécié.

On transforme la culture culinaire d'ici

pour mettre le Nord au centre de l'assiette

Le Nord,

c'est la terre d'ici qui nous nourrit, des forêts aux champs en passant par le Saint-Laurent. C'est notre connexion au cycle des saisons.

C'est une communauté d'agriculteur·rice·s, de pêcheur·euse·s et d'artisan·e·s qui mettent leur savoir-faire au service de notre alimentation et de notre gourmandise.

En retour, on met en valeur le fruit de leur travail à travers les condiments d'exception qu'on crée et notre sélection de produits locaux, dans un esprit d'approvisionnement en circuit court et de respect de l'environnement.