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Producteur Brasserie San-O

Miso doux blanc

Produit disponible pour cueillette en boutique seulement (aucune expédition)


$9.50

Ce miso tout en délicatesse et salé juste à point est fabriqué à Montréal à partir de fèves de soya du Québec. Délicieux en beurre miso, en soupe, ou partout où vous souhaitez rehausser les saveurs!

Accords de saveurs

Beurre, algues, tofu, pâtes, poisson, etc.

Préparation

Fouetter un peu de miso dans votre préparation.

Conservation

Conserver au réfrigérateur.

Provenance

Préparé au Québec à partir d'ingrédients québécois et importés

Ingrédients
  • Koji (riz, aspergillus orizae)
  • Fèves de soya
  • Sel de mer
En stock
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On transforme la culture culinaire d'ici

pour mettre le Nord au centre de l'assiette

Le Nord,

c'est la terre d'ici qui nous nourrit, des forêts aux champs en passant par le Saint-Laurent. C'est notre connexion au cycle des saisons.

C'est une communauté d'agriculteur·rice·s, de pêcheur·euse·s et d'artisan·e·s qui mettent leur savoir-faire au service de notre alimentation et de notre gourmandise.

En retour, on met en valeur le fruit de leur travail à travers les condiments d'exception qu'on crée et notre sélection de produits locaux, dans un esprit d'approvisionnement en circuit court et de respect de l'environnement.