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Producteur Mihku

Sirop de fraises (avec un peu de thé des bois)


$15.00

Ce sirop est préparé au bain-marie, à feu très doux, pour permettre aux fruits de rendre leur jus doucement, sans les brusquer! Ici, les fraises, le sucre et le thé des bois cuisent doucement pendant 3 heures, ce qui confère au sirop une texture onctueuse et des saveurs complexes. Le thé des bois est surtout utilisé pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté sucré du sirop, avec une saveur subtile.

Préparation

Mélanger à de l'eau pétillante avec un peu de jus de citron pour une limonade savoureuse, ou encore, utiliser dans vos cocktails. Peut également être ajouté sur une crème glacée, yogourt ou autre dessert.

Accords de saveurs

Crème, gin, rhum, poivre des dunes, chocolat et plus.

Provenance

Produit du Québec

Conservation

Réfrigérer après ouverture.

Ingrédients
  • Fraises
  • Sucre
  • Thé des bois
  • Acide citrique
  • Peut contenir: lait, noix, arachides, gluten, soya.
Livraison

Livraison au Québec: 11,99$. Gratuite pour les commandes de 100$ et plus.

Autres provinces: frais d'expédition calculés à la caisse.

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On transforme la culture culinaire d'ici

pour mettre le Nord au centre de l'assiette

Le Nord,

c'est la terre d'ici qui nous nourrit, des forêts aux champs en passant par le Saint-Laurent. C'est notre connexion au cycle des saisons.

C'est une communauté d'agriculteur·rice·s, de pêcheur·euse·s et d'artisan·e·s qui mettent leur savoir-faire au service de notre alimentation et de notre gourmandise.

En retour, on met en valeur le fruit de leur travail à travers les condiments d'exception qu'on crée et notre sélection de produits locaux, dans un esprit d'approvisionnement en circuit court et de respect de l'environnement.