Ces cornichons sont faits à partir de la tige des algues (appelés stipes), et possèdent une saveur vinaigrée, sucrée, salée et iodée. À manger tel quel ou à cuisiner en sauce tartare, sandwich, burgers, relish, etc.
Ces cornichons sont faits à partir de la tige des algues (appelés stipes), et possèdent une saveur vinaigrée, sucrée, salée et iodée. À manger tel quel ou à cuisiner en sauce tartare, sandwich, burgers, relish, etc.