Nos recettes et astuces avec Sel de mer du Québec à l'ail noir
10 idées de recettes avec des chanterelles et des champignons homards
La chanterelle et le champignon homard sont présentement en saison. On vous a donc concocté une liste de nos meilleures idées de recettes à base de ces 2 champignons favoris. plus
Têtes de violon avec sauce à la crème et croustillant de chanterelles
Les têtes de violon (aussi appelées crosses de fougère), emblématiques du printemps, sont cueillies à la main de la fin avril à la fin mai. Leur goût rappelle un peu l'asperge. Il faut être prudent... plus