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Producteur Tournevent

Lentilles noires béluga biologiques


$6.80

Découvrez les lentilles noires béluga biologiques, une variété canadienne aux bienfaits nutritifs. Riches en fibres, protéines, vitamines et minéraux, elles sont idéales pour les végétariens, ainsi que pour la gestion du cholestérol et du diabète. Leur goût de noisette en font le "caviar végétal". Facile et rapide à cuisiner avec du riz.

Préparation

Rincer et inspecter les lentilles avant l'emploi.
Pour une tasse de lentilles, amener à ébullition deux tasses d'eau ou de bouillon.
Baisser le feu, ajouter les lentilles et cuire à découvert 20 à 30 minutes. Ajouter de l'eau au besoin. Assaisonner au goût. Ajouter le sel seulement à la fin de la cuisson.
À noter que le temps de cuisson peut varier selon l'âge des lentilles.

Provenance

Produit du Québec

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

Ingrédients
  • Lentilles noires béluga
  • Peut contenir: traces de moutarde
Livraison

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On transforme la culture culinaire d'ici

pour mettre le Nord au centre de l'assiette

Le Nord,

c'est la terre d'ici qui nous nourrit, des forêts aux champs en passant par le Saint-Laurent. C'est notre connexion au cycle des saisons.

C'est une communauté d'agriculteur·rice·s, de pêcheur·euse·s et d'artisan·e·s qui mettent leur savoir-faire au service de notre alimentation et de notre gourmandise.

En retour, on met en valeur le fruit de leur travail à travers les condiments d'exception qu'on crée et notre sélection de produits locaux, dans un esprit d'approvisionnement en circuit court et de respect de l'environnement.