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Producteur Sel Saint Laurent

Sel de mer du Québec à l'ail noir


$17.25

75 g

Le premier sel de mer du Québec est agrémenté d’ail noir pour apporter saveur et profondeur à vos plats. Le goût sucré, presque balsamique de l’ail noir — un ail fermenté qui a troqué sa vivacité contre une remarquable douceur — s’allie aux flocons de sel pour créer un assaisonnement de finition aussi raffiné qu’inattendu. Essayez-le sur un filet de poisson, des légumes rôtis ou une bruschetta.

Cueillette rapide en boutique disponible chez Racines boréales, épicerie fine locale (Hochelaga)

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Accords de saveurs

Ce sel de mer relèvera tous les types de plats: salades, sauces, trempettes, viandes grillées, légumes et plus.

Préparation

Ce sel de mer aux cristaux raffinés (similaires à ceux de la fleur de sel) condimenté d'ail noir est tout indiqué pour être utilisé en finition sur vos salades, légumes grillés et viandes. Il relèvera la saveur de vos plats, y ajoutera une touche salée et umami ainsi qu'une texture intéressante.

Provenance

Produit du Québec

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Ingrédients
  • Sel de mer, ail noir (fermenté).
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Table dressée avec une nappe blanche et des chaises de bois dans une forêt au coucher du soleil

On transforme la culture culinaire d'ici

pour mettre le Nord au centre de l'assiette

Le Nord,

c'est la terre d'ici qui nous nourrit, des forêts aux champs en passant par le Saint-Laurent. C'est notre connexion au cycle des saisons.

C'est une communauté d'agriculteur·rice·s, de pêcheur·euse·s et d'artisan·e·s qui mettent leur savoir-faire au service de notre alimentation et de notre gourmandise.

En retour, on met en valeur le fruit de leur travail à travers les condiments d'exception qu'on crée et notre sélection de produits locaux, dans un esprit d'approvisionnement en circuit court et de respect de l'environnement.

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Josée St-Laurent
Une grande découverte

J'ai fait un poulet rotie avec ma recette de base mais avant je l'ai soupoudrer de Rub nordique aux champignon et a l'intérieur du poulet un peu sel de mer. C'était divin, j'ai jamais manger un poulet aussi tendre et juteux.C'est la première phrase que mon chum a dit

Miam! Merci pour le partage et le bel avis!

j
j.s.
reponse a mon commentaire

Merci pour votre prompt reponse,
service à la clientele excellent
la description du produit a été corrigée

j
j.s.
Très déçu -faut se poser la question ?

Bonjour, j'ai commandé du sel de mer du Québec à l'ail noir,
l'annonce dit bien 125 grammes mais j'ai reçu 75 grammes
déjà c'est compliqué d'aller le chercher sur ave. Jeanne D'arc
imaginé y retourner.

Bonjour madame Santerre,
Nous sommes désolés que vous ayez vécu cette expérience! Votre commentaire nous a fait réaliser qu’une erreur s’était glissée sur notre site web quant au poids de ce produit, qui aurait bel et bien dû indiquer 75g. Nous venons de la corriger à l’instant. Nous vous écrivons par courriel pour vous offrir une solution à la situation. Merci de nous avoir contactés et joyeuses Fêtes!

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J'ai fait un poulet rotie avec ma recette de base mais avant je l'ai soupoudrer de Rub nordique aux champignon et a l'intérieur du poulet un peu sel de mer. C'était divin, j'ai jamais manger un poulet aussi tendre et juteux.C'est la première phrase que mon chum a dit

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Bonjour, j'ai commandé du sel de mer du Québec à l'ail noir,
l'annonce dit bien 125 grammes mais j'ai reçu 75 grammes
déjà c'est compliqué d'aller le chercher sur ave. Jeanne D'arc
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Bonjour madame Santerre,
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