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Producteur Racines boréales

Prunes-grenades

Produit disponible pour cueillette en boutique seulement (aucune expédition)


$1.75

Un hybride rare entre la prune et l'abricot, ce fruit à la chair rouge vif est juteux, sucré et juste ce qu'il faut d'acidulé.

Ce produit est épuisé. Il est peut-être victime de sa popularité, ou encore hors saison.
Accords de saveurs

Cardamome, nard des pinèdes, vanille, mélilot, crème, chocolat noir.

Préparation

Manger telle quelle et savourer!

Conservation

Conserver au frigo pour la plus longue durée de vie, mais sortir sur le comptoir jusqu'à ce que la peau devienne légèrement fripée pour le faire mûrir.

Provenance

Produit du Canada

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On transforme la culture culinaire d'ici

pour mettre le Nord au centre de l'assiette

Le Nord,

c'est la terre d'ici qui nous nourrit, des forêts aux champs en passant par le Saint-Laurent. C'est notre connexion au cycle des saisons.

C'est une communauté d'agriculteur·rice·s, de pêcheur·euse·s et d'artisan·e·s qui mettent leur savoir-faire au service de notre alimentation et de notre gourmandise.

En retour, on met en valeur le fruit de leur travail à travers les condiments d'exception qu'on crée et notre sélection de produits locaux, dans un esprit d'approvisionnement en circuit court et de respect de l'environnement.