Champignon d'une grande polyvalence, que notre terroir partage avec celui du Japon (d'où son nom!), le matsutake est très aromatique et goûteux. Il ajoutera une touche boisée, épicée et même légèrement fumée à n'importe quel plat.
Champignon d'une grande polyvalence, que notre terroir partage avec celui du Japon (d'où son nom!), le matsutake est très aromatique et goûteux. Il ajoutera une touche boisée, épicée et même légèrement fumée à n'importe quel plat.