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Producteur Allo simonne

Chocolat noir aux fleurs de mélilot


$12.00

Découvrez ce délicieux chocolat noir aux fleurs de mélilot, où les saveurs sauvages du cacao jaguar macambo sont adoucies par le subtil arôme des fleurs du mélilot du Québec, qu'on appelle parfois "vanille boréale". Ce mélange équilibré de cacao colombien et de fèves jaguar amazoniennes crée une texture fondante et des saveurs irrésistibles. Ses notes de vanille et de pacane ainsi que ses accents floraux vous raviront.

Provenance

Préparé au Québec à partir d'ingrédients québécois et importés

Conservation

À conserver idéalement à une température de 17 à 21 degrés Celsius.

Ingrédients
  • Fèves de jaguar (Theobroma bicolor)
  • Beurre de cacao
  • Fèves de cacao
  • Jus de canne à sucre déshydraté
  • Sucre de canne bio
  • Mélilot
  • Sel de mer
  • Peut contenir: traces de noix.
Livraison

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On transforme la culture culinaire d'ici

pour mettre le Nord au centre de l'assiette

Le Nord,

c'est la terre d'ici qui nous nourrit, des forêts aux champs en passant par le Saint-Laurent. C'est notre connexion au cycle des saisons.

C'est une communauté d'agriculteur·rice·s, de pêcheur·euse·s et d'artisan·e·s qui mettent leur savoir-faire au service de notre alimentation et de notre gourmandise.

En retour, on met en valeur le fruit de leur travail à travers les condiments d'exception qu'on crée et notre sélection de produits locaux, dans un esprit d'approvisionnement en circuit court et de respect de l'environnement.