Racines
Cheffe d’origine turque établie au Québec depuis lus de vingt ans, Fisun Ercan est aujourd’hui aux commandes de la table champêtre Bika, à Saint-Blaise-sur-Richelieu en Montérégie. À la fois livre de recettes et mémoires culinaires, Racines est la célébration d’un double héritage — turc et québécois —, de même qu’une invitation à nous reconnecter au cycle des saisons et à la terre, généreuse, qui nous nourrit.
Livraison au Québec: 11,99$. Gratuite pour les commandes de 100$ et plus.
Autres provinces: frais d'expédition calculés à la caisse.
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On s'engage à livrer des produits de grande qualité. Si vous êtes insatisfait·e de la qualité des produits que vous avez reçus, contactez-nous dans les 30 jours après la date de votre commande et on veillera à vous donner satisfaction.
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Le Nord,
c'est la terre d'ici qui nous nourrit, des forêts aux champs en passant par le Saint-Laurent. C'est notre connexion au cycle des saisons.
C'est une communauté d'agriculteur·rice·s, de pêcheur·euse·s et d'artisan·e·s qui mettent leur savoir-faire au service de notre alimentation et de notre gourmandise.
En retour, on met en valeur le fruit de leur travail à travers les condiments d'exception qu'on crée et notre sélection de produits locaux, dans un esprit d'approvisionnement en circuit court et de respect de l'environnement.