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Producteur Teochew Foodie

Wontons poulet et champignons shimeji

Produit disponible pour cueillette en boutique seulement (aucune expédition)


$14.50

Faits à la main par Teochew Foodie, ces wontons surgelés mettent en vedette une farce délicate au poulet et aux champignons shimeji — une combinaison inspirée des cuisines authentiques d'Asie. Les shimeji apportent une saveur umami subtile et une texture légèrement ferme qui contraste agréablement avec la tendreté du poulet. Prêts en 10 minutes, bouillis dans un bouillon savoureux, cuits à la vapeur ou poêlés jusqu'à dorés, ils font d'un simple repas en semaine un moment de plaisir.

En stock

Cueillette rapide en boutique disponible chez Racines boréales, épicerie fine locale (Hochelaga)

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Préparation

À la vapeur : déposer dans une étuveuse ou un panier de bambou dès que l'eau bout. Cuire 10 minutes.
Bouillis : cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante, puis égoutter et servir, ou cuire et déguster dans un bouillon de soupe.
Poêlés : chauffer un peu d'huile dans une poêle antiadhésive et griller les wontons 1 minute de chaque côté. Ajouter 1/3 de tasse d'eau (pour 15 wontons) et couvrir jusqu'à ce que l'eau soit absorbée, environ 8 minutes.

Conservation

Garder congelé jusqu'au moment de cuire.

Provenance

Préparé au Québec à partir d'ingrédients québécois et importés

Ingrédients
  • Pâte à wonton : Farine, Eau, Oeufs entiers liquides, Sel, Amidon de maïs modifié, Amidon de maïs, Gluten de blé, Benzoate de sodium
  • Garniture : Poulet, Eau, Champignons shimeji, Amidon de patate douce, Sel, Assaisonnement, Oignons verts, Huile de canola, Épices
  • Contient : Oeufs, Blé
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