Nos recettes et astuces avec Nard des pinèdes

Vin chaud aux épices boréales
Le vin chaud est délicieux et tellement réconfortant, mais rempli d'épices exotiques. Nous avons donc eu l'idée d'en créer une version plus locale, qui mettrait de l'avant les saveurs du terroir no... plus

Le nard des pinèdes, épice d'hiver par excellence + recette de cocktail
Cette épice boréale au parfum de muscade, clou de girofle et cannelle rappelle aussi le miel et la feuille de laurier, en plus de posséder un aspect résineux. Toutes ces qualités en font une épice ... plus

Flan boréal au coulis de camerises et nard des pinèdes
Ce flan boréal inspiré du mouhalabieh libanais est subtilement aromatisé au nard des pinèdes, une épice aux arômes complexes de cannelle et muscade, de parfum résineux et de feuille de laurier. I... plus

5 trucs faciles pour cuisiner le terroir nordique
"Qu'est-ce que je fais avec ça, du [insérer ingrédient du terroir]?" Quand on est épicurien.ne et qu'on aime découvrir, c'est facile de se procurer plein de nouveaux produits avec lesquels on ne s... plus