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Wakamé biologique (flocons)


$9.99

Le wakamé d’Atlantique, une algue aussi appelée fougère de mer, possède une couleur verte franche et une saveur légèrement sucrée. Le wakamé est riche en nutriments, dont il recèle des quantités impressionnantes, notamment les protéines, l'iode, le fer, le calcium, le magnésium et les fibres.

Les algues d'Un Océan de saveurs sont certifiées biologiques et issues de la pêche durable.

Préparation

Le wakamé est surtout connu pour son usage dans les soupes miso ou dans les salades d'algues japonaises. En flocons, il est idéal pour confectionner un sel aromatisé aux algues, pour saupoudrer en finition sur une soupe ou une salade, ou encore sur un poisson grillé ou un tartare. Enfin, on peut même en faire un pesto ou l'utiliser comme assaisonnement à popcorn.

Accords de saveurs

Le wakamé se révèle en combinaison avec le gingembre, les concombres, les légumes feuilles, le citron, le miso, les nouilles, le vinaigre de riz, la sauce soya et le tamari.

Provenance

Produit du Québec

Conservation

Conserver le wakamé à température pièce, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Ingrédients
  • Algue wakamé
Livraison

Livraison au Québec: 11,99$. Gratuite pour les commandes de 100$ et plus.

Autres provinces: frais d'expédition calculés à la caisse.

Politique d'expédition

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