Koji au sel (shio koji)
Le shio koji de San-Ô est un condiment fermenté à base de riz et de sel qui apporte de l'umami à vos plats. Utilisé comme substitut au sel ou comme marinade, sa puissante enzyme attendrit la viande et les protéines. Faites l'expérience du véritable goût japonais avec ce produit frais et non pasteurisé, fabriqué à Montréal.
Préparé au Québec à partir d'ingrédients québécois et importés
Garantie de satisfaction 30 jours
On s'engage à livrer des produits de grande qualité. Si vous êtes insatisfait·e de la qualité des produits que vous avez reçus, contactez-nous dans les 30 jours après la date de votre commande et on veillera à vous donner satisfaction.
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Le Nord,
c'est la terre d'ici qui nous nourrit, des forêts aux champs en passant par le Saint-Laurent. C'est notre connexion au cycle des saisons.
C'est une communauté d'agriculteur·rice·s, de pêcheur·euse·s et d'artisan·e·s qui mettent leur savoir-faire au service de notre alimentation et de notre gourmandise.
En retour, on met en valeur le fruit de leur travail à travers les condiments d'exception qu'on crée et notre sélection de produits locaux, dans un esprit d'approvisionnement en circuit court et de respect de l'environnement.