Champs fleuris 2024 · vin rouge
Issu d'un mélange de toutes les parcelles du vignoble Pigeon Hill, ce vin rouge léger, fruité et complexe représente à la fois la richesse des fleurs sauvages qui poussent sur le domaine et la diversité des cépages - tant blancs que rouges - qui y sont cultivés.
Vin rouge léger. Nez tendu, aromatique, et floral. Notes fraises, cerises, framboises confites, et une légère touche d’agrumes. En bouche: Expressif et frais. Notes de fruits rouges, tanins très léger, acidulé et finale persistante.
Offre un léger perlant, à boire frais.
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12% alc./vol.
< 1,2 g/L
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Le Nord,
c'est la terre d'ici qui nous nourrit, des forêts aux champs en passant par le Saint-Laurent. C'est notre connexion au cycle des saisons.
C'est une communauté d'agriculteur·rice·s, de pêcheur·euse·s et d'artisan·e·s qui mettent leur savoir-faire au service de notre alimentation et de notre gourmandise.
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