Trompettes de la mort déshydratées

$11.99 Prix régulier
Prix ​​unitaire
par 
Livraison à partir de 9,99$ — gratuite pour les commandes de 100$ et plus. En savoir plus.
Infos sur la livraison

Livraison au Québec à 9,99$ ou gratuite pour les commandes de 100$ et plus. Livraison carboneutre dans la région de Montréal (voir la politique de livraison pour les codes postaux visés).


Ne vous fiez pas à leur nom! Les trompettes de la mort sont des champignons sauvages exceptionnels. Leur arôme onctueux et crémeux rappelant un brie bien coulant et le côté umami d'un champignon forestier vous convaincra de les essayer.

 

Cuisiner les trompettes de la mort déshydratées

 

Dans un risotto de luxe ou une sauce à la crème sur pâtes fraîches.

 

Pour réhydrater les trompettes de la mort, plongez-les dans un liquide très chaud (bouillon, crème, vin, bière, eau) jusqu'à ce qu'elles retrouvent une texture tendre - 15 à 20 minutes devraient suffire. Ensuite, retirez-les et incorporez-les à votre recette. Conservez le liquide de réhydratation pour concocter des sauces ou bouillons maison - il déborde de saveur!

 

Provenance

 

Charlevoix, Québec, Canada.

Ingrédients, allergies et mises en garde
Champignons trompettes de la mort. Véganes, sans gluten et sans soya.

À lire sur notre blogue