Les après-midi sans fin
Les Après-midi sans fin est un hybride unique entre le vin et le cidre. Cet assemblage en quantité limitée marie un cidre co-fermenté avec du jus de raisin Radisson à un cidre à la fraise affiné en fût de chêne.
Le Radisson, avec ses arômes naturels de fraise et de fruits mûrs, s'est naturellement allié au cidre à la fraise et aux baies de sureau, mettant en valeur le côté fruité de cet assemblage.
Grâce à la haute teneur en raisin et à l'affinage en fût de chêne, ce mélange présente une structure tannique souple et une belle acidité. À déguster sans retenue, comme un petit vin rouge pétillant léger à la robe rubis.
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Le Nord,
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