Olives marinées au vin de cassis

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Ces olives marinées au vin de cassis du Québec sont un vrai plaisir sucré-salé à s'offrir à l'apéro, ou pour garnir des salades, ou encore des plats de volaille ou de poisson.

Préparation

Servir en apéro ou dans une salade repas, ainsi que pour accompagner la volaille ou le poisson.

Accords de saveur

Fromages de chèvre ou de brebis, volaille, poisson.

Conservation

Réfrigérer après ouverture.

Provenance

Préparé au Québec à partir d'ingrédients québécois, canadiens et importés

Ingrédients
  • Olives Kalamata entières
  • Vin de cassis Capiteux
  • Sirop de cassis (cassis, sucre, eau)
  • Eau
  • Sel
  • Ail
  • Vinaigre
  • Huile d'olive
  • Poivre noir
  • Herbes de Provence
  • Feuille de laurier

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