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Confiture à fromages baies noires poivrées


$8.00

Préparation artisanale audacieuse, la confiture Baies noires poivrées est un hommage aux trésors cachés de nos forêts, combinant le goût unique des bleuets du Lac-St-Jean à celui des amélanches sauvages.

Le mélange des baies noires apporte douceur et légère acidité, équilibrée par le caractère épicé du poivre moulu, qui ajoute une touche relevée inattendue.

Alliance rêvée avec les fromages locaux, des plus doux et crémeux jusqu'aux plus forts et affinés, cette combinaison osée promet de révéler des accords riches en découvertes.

Préparation

Tartiner et savourer!

Accords de saveurs

Cette confiture accompagne à merveille les fromages de type gruyère, chèvre ou brebis.

Provenance

Préparé au Québec à partir d'ingrédients québécois et importés

Conservation

Sans agent de conservation, réfrigérer après ouverture.

Ingrédients
  • Bleuets sauvages
  • Baies d'amélanchier
  • Sucre bio
  • Jus de citron
  • Poivre noir
  • Pectine naturelle
Livraison

Livraison au Québec: 11,99$. Gratuite pour les commandes de 100$ et plus.

Autres provinces: frais d'expédition calculés à la caisse.

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On transforme la culture culinaire d'ici

pour mettre le Nord au centre de l'assiette

Le Nord,

c'est la terre d'ici qui nous nourrit, des forêts aux champs en passant par le Saint-Laurent. C'est notre connexion au cycle des saisons.

C'est une communauté d'agriculteur·rice·s, de pêcheur·euse·s et d'artisan·e·s qui mettent leur savoir-faire au service de notre alimentation et de notre gourmandise.

En retour, on met en valeur le fruit de leur travail à travers les condiments d'exception qu'on crée et notre sélection de produits locaux, dans un esprit d'approvisionnement en circuit court et de respect de l'environnement.