Foie gras torchon au Sortilège
Découvrez ce foie gras au torchon, une création raffinée qui marie la délicatesse du foie gras traditionnel avec les notes chaleureuses du Sortilège, ce whisky à l'érable emblématique.
Préparé selon la méthode classique du torchon, ce mets d'exception révèle une texture veloutée et fondante, sublimée par les arômes boisés et caramélisés du spiritueux. Parfait pour les occasions spéciales, il se déguste en entrée sur du pain grillé, accompagné d'une confiture de fruits ou d'une gelée.
Produit du Québec
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Le Nord,
c'est la terre d'ici qui nous nourrit, des forêts aux champs en passant par le Saint-Laurent. C'est notre connexion au cycle des saisons.
C'est une communauté d'agriculteur·rice·s, de pêcheur·euse·s et d'artisan·e·s qui mettent leur savoir-faire au service de notre alimentation et de notre gourmandise.
En retour, on met en valeur le fruit de leur travail à travers les condiments d'exception qu'on crée et notre sélection de produits locaux, dans un esprit d'approvisionnement en circuit court et de respect de l'environnement.