Rillette de champignons strophaire rouge vin
Le champignon strophaire rouge vin possède une chair ferme et offre une texture charnue et agréable en bouche. Avec sa saveur onctueuse et boisée, cette rillette se tartine sur un craquelin ou une tranche de baguette et se dévore en une bouchée!
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Le Nord,
c'est la terre d'ici qui nous nourrit, des forêts aux champs en passant par le Saint-Laurent. C'est notre connexion au cycle des saisons.
C'est une communauté d'agriculteur·rice·s, de pêcheur·euse·s et d'artisan·e·s qui mettent leur savoir-faire au service de notre alimentation et de notre gourmandise.
En retour, on met en valeur le fruit de leur travail à travers les condiments d'exception qu'on crée et notre sélection de produits locaux, dans un esprit d'approvisionnement en circuit court et de respect de l'environnement.