Welcome to our kitchen
Recipes & tips
To cook northern flavors
Filter
All
agriculture urbaine
airelles
apéro
argousier
automne
baies de genévrier
bbq
bolets
camerise
cassis
cèpes
champignons
champignons homards
chanterelles
cocktail
comptonie voyageuse
dessert
été
hiver
lavande
mélilot
miel
morilles
myrique baumier
nard des pinèdes
omble chevalier
poivre des dunes
poivre des dunes fumé
poulet
pousses d'épinette
pousses de sapin baumier
printemps
rapide
recette
rose
rub nordique aux champignons sauvages
salade
sans lactose
sirop d'érable
sumac
trompettes de la mort
végane
végé
Crostinis de champignons marinés, houmous et gelée d'ail noir
Envie d’offrir une option végane à vos invités durant la période des Fêtes? Ces crostinis aux champignons marinés sont la bouchée parfaite pour ajouter une touche locale et raffinée à votre apéro.
November 27, 2025
Quick Tacos with Crispy Redfish
Here's a super-quick recipe to make weeknight dinners both easy and delicious. It features breaded redfish fillets, a fish that's all ours. These simple, flavorful, and colorful tacos will be a hit with the whole family.
August 24, 2025