Choucroute aux algues
Cette choucroute vous donnera un petit coup de brise saline dans les cheveux: chaque bouchée est infusée d'algues cueillies à la main en Gaspésie. Délicieuse en accompagnement de saucisses, burgers, sandwiches, fish and chips et tout autre plat où vous avez envie d'ajouter de l'acidité et une touche océanique.
Produit du Québec
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Le Nord,
c'est la terre d'ici qui nous nourrit, des forêts aux champs en passant par le Saint-Laurent. C'est notre connexion au cycle des saisons.
C'est une communauté d'agriculteur·rice·s, de pêcheur·euse·s et d'artisan·e·s qui mettent leur savoir-faire au service de notre alimentation et de notre gourmandise.
En retour, on met en valeur le fruit de leur travail à travers les condiments d'exception qu'on crée et notre sélection de produits locaux, dans un esprit d'approvisionnement en circuit court et de respect de l'environnement.