Omble chevalier fumé traditionnel
L'omble chevalier est un poisson à chair grasse qui vit en eaux arctiques. Celui utilisé par le fumoir Beira Nova est élevé à Montréal par la pisciculture Opercule, et délicatement fumé pour obtenir un poisson à la texture et à la saveur incomparables.
Produit du Québec
Garantie de satisfaction 30 jours
On s'engage à livrer des produits de grande qualité. Si vous êtes insatisfait·e de la qualité des produits que vous avez reçus, contactez-nous dans les 30 jours après la date de votre commande et on veillera à vous donner satisfaction.
Vous commandez pour un restaurant ou une entreprise?
Contactez-nous pour profiter de prix avantageux au volume! 👉 Entreprises 👉 Restaurants
Le Nord,
c'est la terre d'ici qui nous nourrit, des forêts aux champs en passant par le Saint-Laurent. C'est notre connexion au cycle des saisons.
C'est une communauté d'agriculteur·rice·s, de pêcheur·euse·s et d'artisan·e·s qui mettent leur savoir-faire au service de notre alimentation et de notre gourmandise.
En retour, on met en valeur le fruit de leur travail à travers les condiments d'exception qu'on crée et notre sélection de produits locaux, dans un esprit d'approvisionnement en circuit court et de respect de l'environnement.