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Producteur Soya distinction

Tofu extra-ferme

Produit disponible pour cueillette en boutique seulement (aucune expédition)


$5.25

Le tofu de Soya distinction est produit ici au Québec à partir de fèves de soya biologiques cultivées, elles aussi, au Québec. Rien que du local!

Accords de saveurs

Sauce soya, sirop d'érable, oignons verts, lime, piments, huiles neutres, légumes verts, en plus. Le tofu est extrêmement polyvalent.

Préparation

Ouvrir le paquet et drainer l'eau. Pour un tofu plus savoureux, pressez le bloc pendant plusieurs minutes en l'emballant dans un linge propre et en plaçant une planche avec un objet lourd (une conserve de tomates, par exemple) sur le dessus. Ensuite, découpez, déchirez ou râpez, puis utilisez dans vos recettes préférées.

Conservation

Conserver au réfrigérateur jusqu'à la date indiquée sous l'emballage.

Provenance

Produit du Québec

Ingrédients
  • Eau filtrée
  • Fèves de soya sans OGM
  • Sulfate de calcium
  • Contient: soya.
En stock
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On transforme la culture culinaire d'ici

pour mettre le Nord au centre de l'assiette

Le Nord,

c'est la terre d'ici qui nous nourrit, des forêts aux champs en passant par le Saint-Laurent. C'est notre connexion au cycle des saisons.

C'est une communauté d'agriculteur·rice·s, de pêcheur·euse·s et d'artisan·e·s qui mettent leur savoir-faire au service de notre alimentation et de notre gourmandise.

En retour, on met en valeur le fruit de leur travail à travers les condiments d'exception qu'on crée et notre sélection de produits locaux, dans un esprit d'approvisionnement en circuit court et de respect de l'environnement.