Recettes & astuces: cuisiner le terroir nordique | Racines boréales — Mots clés "poivre des dunes fumé"

Tranches de gravlax de saumon déposées dans une assiette grise près de craquelins ronds. Le fond de l'image est blanc crème.

Gravlax de saumon au poivre des dunes fumé et à la comptonie voyageuse

Souvent considéré comme un aliment de luxe, le gravlax de saumon est en vérité d'une simplicité désarmante à prépare... plus