Recettes & astuces: cuisiner le terroir nordique | Racines boréales — Mots clés "champignons"

Champignons homards dans une assiette avec un poêlon en arrière-plan. Ces champignons sauvages sont aussi appelés champignons crabes ou champignons lobster.

10 idées de recettes avec des chanterelles et des champignons homards

La chanterelle et le champignon homard sont présentement en saison. On vous a donc concocté une liste de nos meilleur... plus

Pleurotes façon poulet frit | Racines boréales

Pleurotes façon poulet frit

Pour faire changement de la traditionnelle poêlée de champignons, on vous invite à essayer cette recette végane qui p... plus

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Avez-vous déjà mis la main sur des champignons du Québec qui étaient si beaux, si propres, que vous aviez envie de l... plus