5 recettes santé faciles pour se remettre des Fêtes
Manger plus léger après les Fêtes sans diète ni sacrifier les saveurs. Cinq recettes équilibrées et gourmandes pour reprendre de bonnes habitudes.
10 idées de recettes avec des chanterelles et des champignons homards
La chanterelle et le champignon homard sont en saison. Dix idées de recettes pour cuisiner ces deux champignons favoris du Québec.
Gravlax de saumon au poivre des dunes fumé et à la comptonie voyageuse
Le gravlax de saumon est plus simple qu'il n'y paraît. Version locale au poivre des dunes fumé et à la comptonie voyageuse.
Sauce Enrou’Ta Hchrondi (chimichurri nordique) à Montréal en lumière
Marie-Philippe et le chef Jérémie Jean-Baptiste : chimichurri nordique à la comptonie voyageuse au festival Montréal en Lumière avec Mordu.
Vin chaud aux épices boréales
Version locale du vin chaud : épices du terroir nordique et canneberge de saison remplacent les épices exotiques. Réconfortant et d'ici.