Côtes levées, sauce BBQ aux bleuets, poivre des dunes fumé et baies de genévrier
Côtes levées avec sauce BBQ aux bleuets, poivre des dunes fumé et baies de genévrier. Fruitée, caramélisée et légèrement fumée.
Gâteau renversé aux camerises et poudre de sapin baumier
Gâteau aux camerises et poudre de sapin baumier, parfait pour célébrer la Saint-Jean avec des produits du terroir québécois.
Burger de boeuf au fromage Louis d'or, sauce champignons style chimichurri
Burger au fromage Louis d'or, sauce aux champignons style chimichurri à préparer d'avance. Plein de saveur, idéal pour les barbecues.
Salade de pommes de terre à l'omble chevalier fumé et à l'épinette
Cette recette de salade débordante de saveurs printanières est tout indiquée pour le brunch de Pâques - ou même pour celui de la fête des Mères!
Sorbet à la fraise du Québec, au sumac vinaigrier et au poivre des dunes
Sorbet rafraîchissant aux fraises du Québec, rehaussé de sumac vinaigrier et de poivre des dunes. Idéal en pleine saison des fraises.
Tarte aux poires, mélilot et épices
Tarte automnale aux poires, épices de saison et mélilot vanillé. Fraîcheur du fruit, chaleur des épices et douceur boréale.
Macaroni au fromage forestier avec chanterelles
Macaroni au fromage de luxe aux chanterelles fraîches : sauce fromagère onctueuse à s'offrir en fin d'été ou au creux de l'hiver.
Granité à la framboise et à la rose sauvage
Ce dessert glacé explose de la saveur fruitée de la framboise, du parfum de la rose sauvage et de la fraîcheur de la menthe. Parfait pour les grandes chaleurs!
Tarte rustique aux pêches et à la lavande du Québec
C'est la saison des pêches et elle est si courte qu'il faut absolument en profiter! Si toutes les pêches de votre panier sont mûres en même temps et que vous...
Sirop de rose sauvage du Québec
Sirop parfumé à base de pétales de rose sauvage, prêt en 15 minutes. Punch coloré et aromatique pour cocktails et desserts.