Recettes & astuces

Pour cuisiner le Nord

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Recettes et astuces

Granité à la framboise et à la rose sauvage

Ce dessert glacé explose de la saveur fruitée de la framboise, du parfum de la rose sauvage et de la fraîcheur de la menthe. Parfait pour les grandes chaleurs!

19 août 2022

Sirop de rose sauvage du Québec

On vous propose un sirop très parfumé à base de pétales de rose sauvage qui ne vous prendra pas plus de 15 minutes à préparer et ajoutera un punch coloré et aromatique à vos cocktails et desserts!

21 juillet 2021

À propos

Chez Racines boréales, on transforme notre culture culinaire pour remettre le Nord au centre de l'assiette.

Que ce soit par nos condiments artisanaux d'exception, notre sélection de produits d'ici ou notre service aux restaurants et aux entreprises alimentaires, on met en valeur les aliments nordiques et locaux.

De notre cuisine à la vôtre

Des ingrédients d'exception